餐飲品牌全案設(shè)計(jì)六大流程

　　1.餐飲品牌定位

　　它實(shí)質(zhì)上是對(duì)餐飲企業(yè)核心優(yōu)勢(shì)的提取。通過對(duì)餐飲企業(yè)內(nèi)部的訪談和了解，比如餐飲企業(yè)老板的核心優(yōu)勢(shì)提取。哪一些優(yōu)勢(shì)優(yōu)先同行？哪一個(gè)能力與眾不同？來確定該餐飲企業(yè)與其他餐飲企業(yè)在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)，爭(zhēng)奪消費(fèi)者心智的品牌核心內(nèi)容。

　　2.餐飲品牌命名

　　一個(gè)好名字是餐飲品牌免費(fèi)的廣告，可以自帶流量，讓消費(fèi)者一見如故，一見傾心。一個(gè)好的名字，是餐飲品牌寶貴的無形資產(chǎn)。餐飲品牌命名時(shí)需遵循簡(jiǎn)單、好記、易讀、易傳播等基本原則。

　　3.餐飲品牌文化（品牌故事）

　　它是基于某一品牌對(duì)社會(huì)成員的影響、聚合而產(chǎn)生的亞文化現(xiàn)象。它通過賦予品牌深刻而豐富的文化內(nèi)涵，建立鮮明的品牌定位，并充分利用各種強(qiáng)有效的內(nèi)外部傳播途徑形成消費(fèi)者對(duì)品牌在精神上的高度認(rèn)同，創(chuàng)造品牌信仰，更終形成強(qiáng)烈的品牌忠誠。品牌故事就是品牌文化特別的體現(xiàn)。

　　4.餐飲品牌形象設(shè)計(jì)

　　品牌形象是指餐飲企業(yè)或其某個(gè)品牌在市場(chǎng)上、在社會(huì)公眾心中所表現(xiàn)出的個(gè)性特征，它體現(xiàn)公眾特別是消費(fèi)者對(duì)品牌的評(píng)價(jià)與認(rèn)知。在餐飲全案設(shè)計(jì)中，品牌標(biāo)志圖形是品牌的核心所在，它承載了品牌的品類屬性，展現(xiàn)了品牌的核心優(yōu)勢(shì)，具有獨(dú)有的藝術(shù)美觀和識(shí)別度。

　　5.餐飲品牌空間裝飾設(shè)計(jì)

　　它指的就是室內(nèi)設(shè)計(jì),主要內(nèi)容有餐飲企業(yè)風(fēng)格設(shè)計(jì)、品牌文化形象的植入和文化的嫁接、餐飲店的功能設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝修的軟裝搭配等。餐飲品牌空間裝飾設(shè)計(jì)只有貼合了品牌形象，才能打造有辨識(shí)度的品牌。

　　6.品牌整合營銷推廣服務(wù)

　　好的企業(yè)都有屬于自己的品牌，而好的品牌都是需要去維護(hù)的，并且還要依靠品牌的營銷推廣才能讓自己的品牌走更加的長(zhǎng)遠(yuǎn)，所以在現(xiàn)在的企業(yè)中，品牌的整合營銷推廣策劃也是十分重要的一件事。所以餐飲企業(yè)品牌整合營銷推廣服務(wù)包括多餐飲市場(chǎng)的調(diào)研以及對(duì)市場(chǎng)的劃分與選擇。