飯店起名“小鐵鍋操雞”被指惡俗

　　我們在給飯店的時候切忌不要起一些惡俗的名字，有損市容。

　　一個“特別”的發(fā)現(xiàn)……

　　記者前日采訪途經(jīng)長春市臨河街，無意中發(fā)現(xiàn)了一間特別的飯店。說其特別，是飯店的名字讓人不知該如何理解——“小鐵鍋操雞”。這“操雞”是什么雞?是一種特殊的做法?還是利用文字游戲炒作?

　　一次“無果”的討教……

　　為避免因理解能力上的不足造成誤會，記者特意向路過該處的行人討教。

　　一男性行人看到此招牌后偷笑，記者發(fā)問，該男子只說：“不好說……”

　　一名年輕女子看到招牌后，啞口無言、匆匆離開。更有群眾反應(yīng)強(qiáng)烈，“這種名字簡直是匪夷所思!現(xiàn)在這種行為越來越多，這家飯店該有人管管了!”

　　一種“特殊”的工藝……

　　帶著眾多群眾的質(zhì)疑，記者走進(jìn)了這家店。店內(nèi)，墻上一塊巨大的“簡介”映入眼簾，還好，上面對“操”字做了一番解釋：那是一種特殊的烹飪工藝。

　　飯店一負(fù)責(zé)人告訴記者，“操”應(yīng)該讀“cāo”，“沒有別的意思，就是從湖南引進(jìn)的一種特色雞肉美食”。那么究竟是什么制作工藝呢?該負(fù)責(zé)人并沒有說明。

　　對于眾人的質(zhì)疑，該負(fù)責(zé)人認(rèn)為：“我們也聽到了一些議論，有人認(rèn)為文字有些不雅，但如果按照正解，飯店的名字是沒有問題的。”

　　該負(fù)責(zé)人介紹，他們在辦理工商執(zhí)照時，工商部門曾對這個名字提出異議，但“我們做了說明，不是玩文字游戲招攬顧客，工商部門同意了我們的說法”。

　　記者調(diào)查

　　查字典：姓操之人研制的雞的做法?

　　“操”是否是一種獨(dú)特的工藝手段?“操雞”是否全國連鎖?記者首先查了《現(xiàn)代漢語詞典》，“操”字讀平聲時做以下解釋：(1)抓在手里。(2)掌握;駕駛。(3)做(事);從事。(4)用某種語言、方言說話。(5)操練。(6)由一系列動作編排起來的體育活動。(7)品行，行為。(8)姓。

　　記者反復(fù)琢磨，以上解釋，如果能與“操雞”結(jié)合在一起的，恐怕只有更后一種似乎能解釋得通，即姓操之人研制的一種雞的做法。除此之外，“操”字就剩下了另外一種讀法，即讀成去聲，字典中的解釋是“罵人用的下流話”。

　　上網(wǎng)：找到大量黃色笑話

　　記者上網(wǎng)查詢，在大量的污言穢語和黃色笑話中，記者終于找到了一張跟“操雞”有關(guān)的圖片：一塊飯店招牌模樣的牌匾上寫著“操雞王”，上面說的是“此菜起源于江西省向塘鎮(zhèn)農(nóng)家(之作)，是當(dāng)時招待貴賓必不可少之菜肴……通過陳氏兄弟的反復(fù)研制，終于(研究)成功。”

　　“搞笑”的是，網(wǎng)站如此“有力證明”竟然來自搞笑網(wǎng)絡(luò)，讓人不得不對其可信度產(chǎn)生懷疑。

　　而與之更相近的名菜，有個始創(chuàng)于三國時期的安徽合肥傳統(tǒng)名菜“曹操雞”。

　　打電話：當(dāng)?shù)赜忻埖瓴恢瞬?/strong>