哪些飯店不宜取太高雅的名字

　　哪些飯店不宜取太高雅的名字呢？其中我們可以分為兩個(gè)類型，下面我們來說說這兩類飯店的具體情況。

　　有兩類飯店不宜采用的名稱。一類是那種比較高端，卻只能算作二三流的飯店，容易產(chǎn)生浮躁心態(tài)，犯這類錯(cuò)誤。這類飯店不妨取個(gè)中性名字，更受人歡迎，像“和長(zhǎng)城”、“南海”、“銀杏”、“八棵樹”等等飯店名字取得較好雅俗共賞，可進(jìn)可退。

　　另一類是那種兼顧高、中、低各個(gè)層面顧客的飯店，不宜運(yùn)用的名稱。不然就會(huì)自找鎖鏈，影響自己的客層。成都有個(gè)龍抄手飯店，名字極為樸素，三層樓高、中、低三個(gè)消費(fèi)檔次，分割有序。在那里各個(gè)層面的顧客都能找到自己的坐標(biāo)。因此，這個(gè)飯店應(yīng)該說是三個(gè)大門，而不是一道門，它大大地拓展了自己的經(jīng)營面。

　　我們漫步飲食市場(chǎng)，時(shí)或看到這樣的現(xiàn)象，許多“富豪”、“”、“霸王”系列的酒樓，常常在門窗上寫出，更低消費(fèi)5元、10元……的廣告，顧客仍然不敢進(jìn)去。

　　筆者曾請(qǐng)教過一些不敢進(jìn)的食客，“幾元錢的消費(fèi)怕什么?”他們回答我：“棒棒藏到里面的，進(jìn)去才敲你，你看那個(gè)名字嘛，哪是我們敢去的地方。”由是觀之，飯店，切莫盲目地去趕時(shí)髦，把自己放在十分尷尬的地步。