設(shè)計(jì)師必看的酒店餐廳家具設(shè)計(jì)原則

　　現(xiàn)如今，隨著人們審美水平的不斷提高，對(duì)于酒店、餐廳、家具等的要求也日益提高。好的設(shè)計(jì)與布置，對(duì)酒店餐廳的室內(nèi)環(huán)境產(chǎn)生重要的影響。下面，我們一起來(lái)看看酒店餐廳家具的設(shè)計(jì)原則。

　　要設(shè)計(jì)酒店餐廳用的家具，首先要了解其種類(lèi)，畢竟，和普通家庭用的家具還是存在一定的差別的，靈活的應(yīng)用以及合理的搭配才是王道。以酒店為例，不同的功能區(qū)所選用的家具是不同的，比如，提供客人休息交流的公共區(qū)域，多使用沙發(fā)，茶幾，座椅;用餐區(qū)里使用的餐桌椅，咖啡桌椅和吧臺(tái)等;以及客房里的床，床頭柜，桌椅，壁柜等。根據(jù)酒店定位的不同，所要使用到的家具種類(lèi)也各不相同，經(jīng)濟(jì)型的酒店由于其功能比較簡(jiǎn)單，所以家具的種類(lèi)也比較少，而越是大型的酒店，功能越是完善，所使用到的家具類(lèi)型也更多。

　　接下來(lái)，讓我們來(lái)明確一下酒店家具設(shè)計(jì)所包含的深層含義。對(duì)于人而言，由于家具和人們的生活息息相關(guān)，所以，家具更大的特點(diǎn)無(wú)疑是體現(xiàn)在實(shí)用性和舒適性上的，“以人為本”的設(shè)計(jì)理念是設(shè)計(jì)家具的更高宗旨和思想;其次，除了實(shí)用性和舒適性外，外觀也是很重要的一部分，對(duì)于室內(nèi)設(shè)計(jì)而言，家具可以很好的體現(xiàn)出室內(nèi)的氣氛和藝術(shù)效果，優(yōu)秀的設(shè)計(jì)可以給人帶來(lái)快感和愉悅，讓人覺(jué)得安心和舒適。大家都見(jiàn)過(guò)雞蛋，無(wú)論從哪個(gè)角度上看，雞蛋都是一個(gè)整體，簡(jiǎn)單而又有美感，單純而又富有變化，其實(shí)，優(yōu)秀的家具設(shè)計(jì)也是一樣的，讓人一看就覺(jué)得心情愉悅。

　　二十世紀(jì)之初，“包豪斯” 成立，同時(shí)也標(biāo)志了現(xiàn)代設(shè)計(jì)的誕生，其中也包括了現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)的概念，現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)注重功能、實(shí)用，以人體工程學(xué)為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)工業(yè)化生產(chǎn)，充分發(fā)揮材料性能，造型簡(jiǎn)潔大方，摒棄多余裝飾，便于調(diào)整組合以適應(yīng)不同的要求。而隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活方式的改變，酒店家具設(shè)計(jì)也在不斷地發(fā)展改革。

　　一些主題酒店或主題餐廳在設(shè)計(jì)的時(shí)候以民族文化為核心理念，這種情況下，需要家具設(shè)計(jì)師對(duì)于各國(guó)各民族文化要有深入的理解，對(duì)于生活的理解也要足夠深刻，吸取各種精華，才能創(chuàng)造出更佳的效果和作品，來(lái)契合酒店餐廳的主題需要。舉個(gè)例子，如今明清家具在家具界可謂是獨(dú)樹(shù)一幟，大受歡迎，以其簡(jiǎn)單干練，挺拔而又富有力度的有沒(méi)造型，成為了家具大家族中一個(gè)塊閃亮的瑰寶?？梢哉f(shuō)，民族傳統(tǒng)文化已經(jīng)成為了滋養(yǎng)家具設(shè)計(jì)的一片沃土。

　　除了復(fù)古的民族風(fēng)家具之外，也有很多地方會(huì)使用到藝術(shù)品家具，不過(guò)相對(duì)于復(fù)古家具，藝術(shù)品家具的實(shí)用性相對(duì)較弱，不過(guò)有很好的美觀性是其更突出的地方，在酒店或餐廳里拜訪上一兩件或是一組藝術(shù)品家具，便可以擺出非常不錯(cuò)的效果來(lái)，所以，更多是時(shí)候，藝術(shù)品家具是起到到了裝飾作用，以滿(mǎn)足人們的審美需求。畢竟，單純的滿(mǎn)足功能需求而設(shè)計(jì)出來(lái)的更多只能算作是一件產(chǎn)品，只有當(dāng)藝術(shù)融入其中的時(shí)候，才能保持長(zhǎng)久的生命力。不過(guò)這也并不代表著非要去絞盡腦汁，非要設(shè)計(jì)的有多藝術(shù)，其實(shí)，一些舊款的家具，只要適當(dāng)?shù)募尤胍恍r(shí)尚元素，做一些小小的改變，就會(huì)展現(xiàn)出一種全新的感覺(jué)。但有一點(diǎn)，要記住的是，作為一個(gè)設(shè)計(jì)師，不能單單著眼于當(dāng)下，要做的目光長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，力求設(shè)計(jì)出來(lái)的作品在五到十年內(nèi)不過(guò)時(shí)，可以毫不夸張地說(shuō)，有時(shí)候做家具設(shè)計(jì)也和服裝設(shè)計(jì)類(lèi)似，一個(gè)成功的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出來(lái)的成功作品，哪怕時(shí)間過(guò)的再久，當(dāng)人們?cè)倏吹降臅r(shí)候也仍然覺(jué)得足夠富有魅力。

　　龍頭上任何東西都是相對(duì)的，文化也一樣，有人喜歡傳統(tǒng)復(fù)古，有人喜歡現(xiàn)代科技。隨著現(xiàn)代科技不斷進(jìn)步發(fā)展，為現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)創(chuàng)造良好的條件和堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，對(duì)于利用新技術(shù)、新工藝的運(yùn)用也已經(jīng)延伸到了家具設(shè)計(jì)領(lǐng)域，而現(xiàn)代家具也已經(jīng)并非作為普通家具和裝飾物來(lái)使用了，使得家具越來(lái)越人性化，越來(lái)越符合人們的生活需求，也正應(yīng)了那句“科技，讓生活更美好”。

　　除了設(shè)計(jì)之外，材料的運(yùn)用也是非常關(guān)鍵的，需要設(shè)計(jì)師擁有足夠的經(jīng)驗(yàn)和豐富的知識(shí)，實(shí)現(xiàn)面料、材質(zhì)和尺寸的組合，讓家具物盡其用，盡可能的在保證美觀的同時(shí)也能保證舒適度。畢竟家具更大的用處還是用來(lái)使用的，所以舒適度是必須要放在首位的。如何正確選擇材料并進(jìn)行合理的搭配是一門(mén)學(xué)問(wèn)，不同的市場(chǎng)有不同的需求，不同的人也有著不同的喜好，像德國(guó)人喜歡硬一點(diǎn)的沙發(fā)，而意大利人就喜歡軟一些的。面料相同的沙發(fā)，內(nèi)在的材質(zhì)也會(huì)有所不同，這一點(diǎn)要注意。另外，誠(chéng)如上面所說(shuō)，現(xiàn)如今的科技越來(lái)越發(fā)達(dá)，各種新型材料也層出不窮，一切都以人為本的設(shè)計(jì)領(lǐng)域，也不能忽略，由于人們?cè)絹?lái)越注重材料的環(huán)保性，所以設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)的時(shí)候，也要越發(fā)注重人文化的體現(xiàn)。

　　談了這么多，其實(shí)也就是想告訴大家，家具設(shè)計(jì)無(wú)論從實(shí)用性還是藝術(shù)性上，亦或是從設(shè)計(jì)方法上看，更終的目的都是要表現(xiàn)出出色的層次感和角度感，要更大限度的和室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)融合，從而表現(xiàn)出統(tǒng)一與變化和整體上的和諧。

　　而作為一名專(zhuān)業(yè)家具設(shè)計(jì)師，要用自己的品牌意識(shí)，不能盲目地跟風(fēng)、追求所謂的時(shí)尚，盡量保持自己的風(fēng)格和獨(dú)特個(gè)性，不要為了設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì)，貼近人們生活需求的東西才是真正受人們歡迎的東西。