一直以來,中國人的餐桌并沒有形成品牌化消費習慣。像冷鮮肉一直以來都是以市場、超市、肉鋪內散賣,極少數(shù)進行品牌化包裝。而隨著人們對健康生活的追求,日常飲食也逐漸走向品牌化經營。
那么冷鮮肉品牌命名又呈現(xiàn)了怎樣的趨勢呢?
1、天然健康引導性
正如很多消費者對于食品安全的重視,越來越多的冷鮮肉品牌在命名時,要突出其天然、健康的引導性。如農畉(畉,fú ,意:耕田)打造出一個樸實自然形象,引導一種自然健康的品牌聯(lián)想。再者如松林則營造一種在天然環(huán)境中放養(yǎng)的引導,打造新一代健康生活方式。
2、地域認知引導性
在中國,牛羊肉在地域上有一定的傾向性,如內蒙古的牛羊肉、寧夏的羊肉等等。很多牛羊肉品牌命名則充分利用消費者對地域養(yǎng)殖的認知,打造具有地域特征的品牌。如科爾沁,充分利用這一耳熟能詳?shù)牡孛云放?,充分告知消費者這是來自內蒙的牛羊肉。
3、細分市場引導性
隨著冷鮮肉市場的細分,品牌命名也在一定程度上會體現(xiàn)細分市場。如果企業(yè)經營范圍清真肉類為主,那么在品牌名稱中含有順、清、德等都具有清真傾向,更容易形成牛羊肉等清真肉食品類引導。
4、具象引導性
很多冷鮮肉品牌在命名的時候,會打造具有較為具象的形象來引導消費者認知。如姐妹廚房、膳博士、沐諾農場、喜樂田園等等。
5、個性化引導性命名
而不走尋常路的一起品牌命名則利用中國文化的博大精深進行個性化的品牌引導。如山黑豬品牌精氣神,來源于道教術語。除了的書法作品“精氣神”,精氣神還具備自我調節(jié),達到更加健康境界的引導性。
6、外文音譯引導性
地球村的概念,在很大程度上讓更多的中國人對于英文不再陌生。而這也給一些品牌命名帶來了額外的思路,如冷鮮肉品牌得利斯就是音譯自英文delicious(美味的,可口的)。而其廣告更是將這一理念滲透,另辟奇徑。
7、從肉食品加工到冷鮮肉
很多目前市面上的冷鮮肉,一開始的主打產業(yè)并不是冷鮮肉,而是肉食品加工。隨著主線產品的接受度,逐漸將冷鮮肉產品線推到消費者眼前。更典型如雙匯、雨潤、金鑼等等。而這一類品牌在命名上,呈現(xiàn)出多樣化特性。如雙匯,命名來源于其發(fā)源地漯河兩條母親河在市中心處交匯;雨潤命名來源于杜甫的“隨風潛入夜,潤物細無聲。”
而不管具備哪種引導性,好的冷鮮肉品牌,不僅具備良好的品牌引導性,也要具備行業(yè)屬性,讓人一目了然看出企業(yè)經營品類,便于記憶和傳播。在先知命名實驗室,對于新品牌命名,圍繞市場定位、經營品類、目標客戶群體等全方位綜合調研,方推到出更適合企業(yè)品牌的命名。只有更合適,才是真正的好名!
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