金岸海鮮自助起名:精準(zhǔn)定位成就實(shí)力品牌
金岸海鮮自助,來(lái)自澳洲黃金海岸的夢(mèng)幻美食
“民以食為天”,長(zhǎng)久以來(lái),餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一,對(duì)刺激消費(fèi)需求,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)發(fā)揮了重要作用。在擴(kuò)大內(nèi)需,安置就業(yè),繁榮市場(chǎng),以及提高人們生活水平等方面都做出了積極的貢獻(xiàn)。餐飲業(yè)良莠不齊,同質(zhì)化嚴(yán)重,“競(jìng)爭(zhēng)激烈,生意難做”也成了餐飲業(yè)的流行病。北京金岸餐飲有限公司牢牢把握公司宗旨,憑借澳洲風(fēng)情的用餐環(huán)境、優(yōu)質(zhì)細(xì)心的服務(wù)、以及超高性?xún)r(jià)比的用餐體驗(yàn),捕獲了一大批追求美食體驗(yàn)者的心。
定位是品牌塑建的關(guān)鍵一環(huán),貫穿品牌戰(zhàn)略的始末。若想做品牌,先做好定位。先知策劃品牌——金岸餐廳,可謂是這一方面的典范。金岸餐廳隸屬于北京金岸餐飲有限公司,是一家以?xún)?yōu)質(zhì)海鮮為核心菜品的澳洲式自助火鍋餐飲集團(tuán),立志打造正宗澳式海鮮自助品牌。隨著餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇,先知預(yù)見(jiàn)到年輕大眾消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?,并將消費(fèi)群體鎖定于年輕群體,為吸引年輕群體這一消費(fèi)主力軍,在先知的建議下,金岸倡導(dǎo)“時(shí)尚健康、簡(jiǎn)潔隨意、向往自由”的現(xiàn)代時(shí)尚飲食理念。以年輕時(shí)尚的視角,融合澳洲式元素精華,新鮮健康的海鮮火鍋,自由過(guò)癮的自助形式等品牌形象,粘結(jié)年輕一代消費(fèi)者。
金岸餐廳在其發(fā)展過(guò)程中,始終堅(jiān)持其“正宗澳式海鮮自助品牌”這一定位,以其頗具澳洲風(fēng)情的就餐環(huán)境和新鮮美味的澳式海鮮以及濃厚的澳洲文化走出了一條屬于自己的以海鮮火鍋為核心的主題餐飲之路。其成功之處在于堅(jiān)持正宗澳式海鮮自助品牌,保證菜品的新鮮衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)健康,聚焦年輕大眾消費(fèi),成功突破了當(dāng)前傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的瓶頸,形成了頗具規(guī)模的經(jīng)營(yíng)管理流程和統(tǒng)一化,標(biāo)準(zhǔn)化,把一個(gè)傳統(tǒng)的主題自助餐飲打造成為了一個(gè)時(shí)尚健康的連鎖餐飲集團(tuán)。
作為健康餐飲的倡導(dǎo)者,金岸在獨(dú)樹(shù)一幟且龍頭潮流地引入澳洲式海鮮火鍋?zhàn)灾鷷r(shí),讓廣大顧客吃得更健康、更衛(wèi)生,是金岸發(fā)展的根本。同時(shí)健康作為金岸為顧客提供的飲食基礎(chǔ),也將為此付出更多精力與努力。
作為獨(dú)特美味的創(chuàng)造者,金岸精心烹飪每一道可口菜肴、熬制不同風(fēng)味的火鍋湯底、配制口味獨(dú)特的各式調(diào)料,滿足顧客的不同喜好。讓廣大顧客可以在傳統(tǒng)和現(xiàn)代、中式和澳式的口味之間肆意變換。
作為時(shí)尚體驗(yàn)的龍頭者,金岸為顧客打造充滿時(shí)尚元素的用餐環(huán)境、超高品質(zhì)的產(chǎn)品搭配、親切溫馨的持續(xù)服務(wù),讓顧客獲得全新的用餐體驗(yàn)。持續(xù)超越顧客的心理需求預(yù)期,提升顧客的精神享受。
品牌若想打造市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,除了精準(zhǔn)定位之外還要有“過(guò)硬”的實(shí)力。體現(xiàn)在餐飲品牌則要求食材新鮮、美味、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康、多樣,金岸有新鮮的鮰魚(yú)翅、扇貝王、鮑魚(yú)雪蟹等幾十種高品質(zhì)海鮮,金岸特色鐵板燒、現(xiàn)切現(xiàn)食的生鮮肉類(lèi)、鮮味悠揚(yáng)的海鮮刺身、風(fēng)味中餐、歐式甜品、熱帶水果、時(shí)尚酒水等。
助力金岸餐廳,先知在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)大潮中,為其找準(zhǔn)了屬于自身的市場(chǎng)定位,根據(jù)這一定位明確了自身特色和目標(biāo)客戶(hù)群,將定位與自身實(shí)力相結(jié)合,將“金岸餐廳”打造成正宗澳式海鮮自助的品牌。
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新辣道董事長(zhǎng)李劍先知中國(guó)在文化方面的競(jìng)爭(zhēng)力給我留下了深刻印象,理論清晰、經(jīng)驗(yàn)豐富、很有智慧。通過(guò)專(zhuān)業(yè)的詞語(yǔ)戰(zhàn)略+強(qiáng)大原型,后期的形象落地 為品牌積累了非常強(qiáng)的勢(shì)能,為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供源源不絕的動(dòng)力。
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餓了么星選外賣(mài)總經(jīng)理魏總先知中國(guó)的詞語(yǔ)戰(zhàn)略+強(qiáng)大原型非常實(shí)用,實(shí)際證明好名字確實(shí)是品牌要素中更重要的部分,后期的全案策劃給品牌發(fā)展提供更大的支持。尤其在整合創(chuàng) 意及設(shè)計(jì)方面,讓品牌形成了系統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
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遠(yuǎn)洋集團(tuán)品牌總監(jiān)金悅在先知中國(guó)合作過(guò)程中,團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)能力及服務(wù)態(tài)度都非常值得肯定,名稱(chēng)及設(shè)計(jì)的后期應(yīng)用效果也非常有競(jìng)爭(zhēng)力,為遠(yuǎn)洋養(yǎng)老項(xiàng)目及 LAVIE的售前、售中和售后都提供了強(qiáng)有力的支持。