酒店新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的原則

　　雖說(shuō)新產(chǎn)品相較于老產(chǎn)品更加有優(yōu)越性，但凡是都不是的，對(duì)于給酒店開(kāi)發(fā)新開(kāi)來(lái)說(shuō)，具有一定的風(fēng)險(xiǎn)性，但作為要長(zhǎng)久發(fā)展的酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，做好酒店新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)可以為企業(yè)謀取更多的利益。那想要成功的酒店新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的原則有哪些呢？

　　酒店新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)如何為酒店創(chuàng)收

　　(1) 對(duì)酒店資源進(jìn)行總體評(píng)價(jià)，分析酒店的設(shè)備設(shè)施狀況、技術(shù)專長(zhǎng)及酒店生產(chǎn)和營(yíng)銷各種產(chǎn)品的能力。

　　(2) 判斷新產(chǎn)品構(gòu)思是否符合酒店的發(fā)展目標(biāo)，包括利潤(rùn)目標(biāo)、銷售目標(biāo)、產(chǎn)品組合等。

　　(3) 進(jìn)行財(cái)務(wù)可行性分析，分析酒店能否有足夠的資金開(kāi)發(fā)某項(xiàng)新產(chǎn)品。

　　(4) 分析市場(chǎng)性質(zhì)及要求，分析產(chǎn)品能否滿足市場(chǎng)需要。

　　(5) 競(jìng)爭(zhēng)狀況和環(huán)境因素的分析。

　　酒店新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的原則

　　1.小成本

　　通過(guò)提供更小化可行產(chǎn)品獲取用戶反饋，并在這個(gè)更小化可行產(chǎn)品上持續(xù)快速迭代，直到產(chǎn)品到達(dá)一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的階段，其出發(fā)點(diǎn)就是避免團(tuán)隊(duì)耗費(fèi)不必要的成本開(kāi)發(fā)錯(cuò)誤的產(chǎn)品功能。

　　2.簡(jiǎn)潔

　　這種簡(jiǎn)潔，不是簡(jiǎn)單的減法，更不是直接減少功能，它是貫穿在產(chǎn)品、組織和企業(yè)戰(zhàn)略之中的體系化。酒店新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)簡(jiǎn)潔原則是指專注、簡(jiǎn)單以及不完善。“簡(jiǎn)潔原則”既是組織戰(zhàn)略層的高度專注，也是產(chǎn)品維度的細(xì)節(jié)體驗(yàn)，更進(jìn)一步也需要整個(gè)團(tuán)隊(duì)的溝通機(jī)制簡(jiǎn)單化。

　　3.數(shù)據(jù)導(dǎo)向

　　我們需要全員的數(shù)據(jù)意識(shí)，來(lái)降低錯(cuò)誤的概率。盡管通常情況下，數(shù)據(jù)的可靠性大于用戶的反饋，更大于我們的經(jīng)驗(yàn)和構(gòu)想，但這不應(yīng)該成為我們迷戀數(shù)據(jù)的借口。

　　4.統(tǒng)一需求

　　這個(gè)酒店新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)統(tǒng)一需求出入口的原則，目的是不要讓需求滿天飛，它包括需求的優(yōu)先級(jí)處理和風(fēng)險(xiǎn)分析，也會(huì)帶來(lái)產(chǎn)品質(zhì)量和團(tuán)隊(duì)效率低下的問(wèn)題。

　　5.風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)

　　還有一些情況則反過(guò)來(lái)，“風(fēng)險(xiǎn)”就是不確定性，也就意味著無(wú)限可能，凡是都是一種“到時(shí)再說(shuō)”的心態(tài)——俗話叫“顧頭不顧腚”。

　　6.效率至上

　　當(dāng)團(tuán)隊(duì)規(guī)模達(dá)到一定程度以后，帶來(lái)的顯著問(wèn)題就是效率的低下。比如制定一些基本的會(huì)議規(guī)則，郵件的規(guī)范等都有助于提升團(tuán)隊(duì)的效率。