香菇品牌戰(zhàn)略咨詢助力敲響國外市場

　　隨著國內(nèi)外消費者對于野生菌需求的加大，刺激著我國野生菌市場的發(fā)展。香菇作為野生菌類別的細分市場，其獨具的食用營養(yǎng)、藥用和保健價值成為了消費者反復購買的產(chǎn)品。但反觀我國的香菇市場，并沒有直接能夠與消費者認知產(chǎn)生直接聯(lián)系的品牌，為了能夠讓我國的香菇企業(yè)迅猛的得到發(fā)展，通過品牌戰(zhàn)略挖掘香菇企業(yè)的品牌核心價值，以獲取消費者的認可與偏愛，是品牌戰(zhàn)略咨詢能夠提供的企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略。那香菇品牌戰(zhàn)略如何制定才能成為行業(yè)領(lǐng)軍品牌呢？

　　先知詞語戰(zhàn)略品牌戰(zhàn)略咨詢推薦香菇企業(yè)可選擇的獲利目標市場

　　近幾年來，野生食用菌行業(yè)正在向著兩個方向轉(zhuǎn)化：一個方向是完全“洋化”，即工業(yè)化生產(chǎn)；另一個方向就是完全“土化”，即返璞歸真，走野生栽培的模式。 相對來說，野生側(cè)重栽培條件，復雜的生長因素，不易形成規(guī)?；a(chǎn)的食用菌品種。那未來，我國的香菇企業(yè)可發(fā)展的品牌戰(zhàn)略道路有哪些呢？

　　一是加強野生菌產(chǎn)品的開發(fā)，使其品種多樣化、產(chǎn)品安全化，進一步提升營養(yǎng)和藥用價值，不在產(chǎn)量上增多而是在深加工和質(zhì)量上下功夫；

　　二是發(fā)展旅游休閑野生食用菌產(chǎn)業(yè)，把野生食用菌的生產(chǎn)與旅游觀光、采摘自食等綜合開發(fā)結(jié)合起來，加強野生菌的文化底蘊；

　　三是發(fā)展食用菌的精深加工產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過加工，實現(xiàn)食用菌增值，開發(fā)和研制食用菌功能性保健食品。

　　香菇企業(yè)敲響國外市場的品牌戰(zhàn)略“高招”

　　1.壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，打牢品牌基礎

　　香菇企業(yè)可依靠產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)集中度的不斷提升，逐漸形成專業(yè)化分工合作，市場化程度越來越高，為形成品牌奠定了重要基礎。

　　2.打造整體品牌形象

　　通過打造香菇農(nóng)產(chǎn)品整體品牌形象，培育區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌，構(gòu)建品牌農(nóng)產(chǎn)品營銷體系。

　　3.圍繞六大主導產(chǎn)業(yè)，培育重點企業(yè)

　　按照“一企一策”，制訂企業(yè)發(fā)展壯大和改造提升路線圖，通過融資和貼息扶持，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)新技術(shù)和工藝，提高企業(yè)精細化管理水平和質(zhì)量管理水平，增強企業(yè)產(chǎn)品市場競爭力。

　　4.商標戰(zhàn)略促品牌發(fā)展

　　加大對新認定的馳名商標、商標、中華老字號、新注冊地理標志證明商標、集體商標、香菇企業(yè)的龍頭企業(yè)的獎勵。

　　5.制定戰(zhàn)略規(guī)劃，加強品牌建設

　　戰(zhàn)略規(guī)劃是指對重大的、全局性的、基本的、未來的目標、方針、任務的謀劃。中國野生菌在國外市場上的需求也不斷上升，整個市場存在著巨大的潛力。中國作為出口野生菌的中國之一，野生食用菌出口產(chǎn)業(yè)正逐漸成為國內(nèi)一個新的經(jīng)濟增長點。如若企業(yè)能夠通過品牌戰(zhàn)略明確香菇企業(yè)的優(yōu)劣勢、機會與威脅，就能夠制定有效的戰(zhàn)略規(guī)劃，來加強品牌的建設，讓香菇企業(yè)成為該類別的領(lǐng)軍品牌。

　　香菇品牌戰(zhàn)略咨詢能夠敲響國外市場的注意事項

　　1.前期調(diào)研是否明了

　　品牌不同，行業(yè)也是強差萬別，導致市場競爭環(huán)境也是千差萬別。因此，在給香菇制定品牌戰(zhàn)略之前，需對品牌目標的現(xiàn)狀進行分析，才能對香菇企業(yè)或產(chǎn)品做出一個正確的判斷，也才能制定出有效的戰(zhàn)略措施，消費香菇品牌與消費者之間的距離。

　　2.長遠的香菇品牌戰(zhàn)略規(guī)劃

　　香菇品牌戰(zhàn)略的規(guī)劃必須做好長遠的打算，切記急功近利。對于香菇企業(yè)來講，要想獲取差別利潤與價值，就得為香菇規(guī)劃一個品牌發(fā)展方向與目標，這樣才能起到“指南針”的作用。

　　3.打造拳頭產(chǎn)品

　　企業(yè)與企業(yè)競爭的根本還是產(chǎn)品，香菇企業(yè)只有打造自身的拳頭產(chǎn)品，才能在產(chǎn)品競爭上優(yōu)于競爭對手。必經(jīng)，品牌戰(zhàn)略的目的不是單獨為了獲取利潤，而是為了向客戶提供品牌核心價值，從而保證企業(yè)持續(xù)發(fā)展和經(jīng)經(jīng)營。

　　4講好品牌故事

　　品牌故事是從品牌歷史、品牌理念、企業(yè)建立者故事等角度出發(fā)，賦予品牌精神內(nèi)涵和靈性，幫助具備歷史傳承、獨特文化的品牌，完成品牌塑造、升級、發(fā)布等不同階段的營銷任務。