熟肉制品營銷策劃如何具備競(jìng)爭(zhēng)力

　　熟肉制品是我們生活中必備的肉食品，所以市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)。熟肉制品作為企業(yè)利益的來源，如何在同質(zhì)化嚴(yán)重的情況下通過營銷策劃加大熟肉制品的競(jìng)爭(zhēng)力，打造出屬于自己的獨(dú)特屬性？本文我們就通過對(duì)熟肉制品營銷策劃來了解下。

　　熟肉制品發(fā)展趨勢(shì)

　　近幾年來，消費(fèi)者越來越探求具備多種營養(yǎng)功效的熟肉成品。三低一高(低脂肪、低鹽、低糖、高卵白)的熟肉保健肉成品的啟墾，已引起社會(huì)各界的正視，并歸入《國度食物養(yǎng)分啟展綱領(lǐng)》舉行帶領(lǐng)和典型。為了到達(dá)保健的手段，先知小編認(rèn)為可在熟肉成品中補(bǔ)加碘、鈣、硒等微量元素，也可在熟肉成品中介入適量的具備保健效率的中草藥，鞏固熟肉成品的藥用，做到食、藥聯(lián)合。

　　隨著國際畜牧業(yè)接踵爆發(fā)的"兩惡英"、瘋牛病、口蹄疫事變，我國綠色食物面對(duì)好的發(fā)展機(jī)會(huì)。我國是生產(chǎn)綠色肉食物富裕后勁的國家，畜牧業(yè)發(fā)展迅猛，消費(fèi)總量居天下前線，豬的存欄總量遠(yuǎn)超天下。特別是在西北、西南山區(qū)及高原地域，沒有產(chǎn)業(yè)傳染，也基礎(chǔ)不施農(nóng)藥化肥，是自然的無污染食物。

　　熟肉制品營銷策劃九大內(nèi)容

　　1.為熟肉制品品牌建立精準(zhǔn)的品牌定位

　　品牌定位是產(chǎn)物焦點(diǎn)好處點(diǎn)的精準(zhǔn)化提煉，同樣來自于對(duì)專業(yè)消費(fèi)者需要定量和定性市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)的闡發(fā)。不論你是做產(chǎn)物研發(fā)的、產(chǎn)物生產(chǎn)技術(shù)的、企業(yè)管理的照樣做營銷策劃的，品牌定位誰也猜不出來，不能靠人人猜謎語似的猜，必要經(jīng)由過程專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)闡發(fā)才能為企業(yè)品牌或產(chǎn)物品牌樹立精準(zhǔn)的品牌定位。

　　2.品牌占位

　　依據(jù)熟肉制品消費(fèi)者需要的差異化，在分析競(jìng)爭(zhēng)品牌的基礎(chǔ)上，搶先在該類產(chǎn)物中提出一個(gè)營銷觀點(diǎn)或一組產(chǎn)物好處點(diǎn)，使其成為該品類中好產(chǎn)物的營銷尺度。假如本身企業(yè)產(chǎn)物的品牌可以或許代表這個(gè)品類的營銷尺度，或者是營銷尺度的制定者，固然便可能成為該產(chǎn)物品類中的引導(dǎo)品牌。

　　3.視覺傳播

　　熟肉制品營銷策劃不只要策劃出好的品牌稱號(hào)和提煉出產(chǎn)物的焦點(diǎn)好處點(diǎn)，還必要經(jīng)由過程創(chuàng)意設(shè)計(jì)，讓熟肉制品企業(yè)品牌以圖案的情勢(shì)開始視覺化的晉升，縮短品牌與消費(fèi)者之間的間隔。所以有好的品牌稱號(hào)和賣點(diǎn)還不夠，更有用的品牌晉升方法是完成品牌的視覺化流傳。

　　4.提煉產(chǎn)品品牌利益點(diǎn)

　　產(chǎn)品品牌利益點(diǎn)的提煉是以產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來的利益點(diǎn)為基礎(chǔ)，通過定量與定性相結(jié)合的問卷調(diào)研方式，了解消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品的真實(shí)需求點(diǎn)有哪些，從而找到品牌利益點(diǎn)與消費(fèi)者需求點(diǎn)的重合部分，這些重合部分就是產(chǎn)品品牌的利益點(diǎn)，同時(shí)也是消費(fèi)者購買該類產(chǎn)品的需求點(diǎn)。

　　5.品牌廣告語

　　品牌廣告語不是伶仃的，它與目標(biāo)消費(fèi)群體界定、品牌定位、品牌占位、品牌好處點(diǎn)都是一脈相承的。品牌廣告語是品牌定位的形象化表現(xiàn)，是浩繁品牌賣點(diǎn)的焦點(diǎn)提煉。許多消費(fèi)者都是先記住品牌的廣告語，再慢慢記著公司品牌或產(chǎn)品品牌的。

　　6.清晰的產(chǎn)品線架構(gòu)

　　不管熟肉制品企業(yè)采用的是多品牌策略還是單一品牌策略，也不管肉制品企業(yè)產(chǎn)品品類或產(chǎn)品品種有多少，關(guān)鍵是要理順產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系、產(chǎn)品品類之間的關(guān)系、產(chǎn)品品種之間的關(guān)系，使肉制品企業(yè)不同品牌、不同品類、不同品種的產(chǎn)品分別對(duì)準(zhǔn)各自的細(xì)分市場(chǎng)，有序地把企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌和產(chǎn)品銷量做大做強(qiáng)。

　　7.打造明星單品

　　不論是大型熟肉制品企業(yè)還是中小熟肉制品企業(yè)，不論是天下性的品牌還是地區(qū)性的品牌，也不論是老熟肉制品企業(yè)還是新進(jìn)入的熟肉制品企業(yè)，打造天下市場(chǎng)、地區(qū)市場(chǎng)或所處市場(chǎng)的明星單品對(duì)企業(yè)的生計(jì)和成長都至關(guān)重要。每一個(gè)肉制品企業(yè)都想把自己的主力產(chǎn)物打形成明星產(chǎn)物，但許多肉制品企業(yè)都是心有余而力不足。

　　8.產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)

　　品牌策略和市場(chǎng)策略解決的是對(duì)不對(duì)的問題，而創(chuàng)意設(shè)計(jì)解決的是好不好的問題。首先只有策略方向?qū)α?，才?huì)產(chǎn)生好的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。如果品牌策略和市場(chǎng)策略不精準(zhǔn)，或沒有品牌策劃和市場(chǎng)策劃的指導(dǎo)，就不可能創(chuàng)意出的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。

　　9.宣傳品

　　熟肉制品企業(yè)終端宣傳品創(chuàng)意設(shè)計(jì)與產(chǎn)品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)同樣，都必要品牌戰(zhàn)略和市場(chǎng)戰(zhàn)略的指點(diǎn)，與產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)一脈相承等，是產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的延展。需留意，系列終端宣傳品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)對(duì)中小熟肉制品企業(yè)和新熟肉制品企業(yè)尤其重要。

　　熟肉制品營銷策劃如何創(chuàng)新？

　　1.改變，即改變功能、形狀、顏色、氣味和其他。

　　2.增加，即增加尺寸、強(qiáng)度和新的特征。

　　3.減少，即減輕、減薄、減短、減去過高的功能至少是一時(shí)用不上的功能。

　　4.替代，即用其他材料、零部件、能源、色彩來取而代之。

　　5.顛倒，即對(duì)現(xiàn)有的設(shè)計(jì)來一個(gè)上下、左右、正反、里外、前后的顛倒，甚至目標(biāo)和手段的顛倒。

　　6.重組，即零部件、材料、方案、財(cái)務(wù)等重新組合，包括疊加、復(fù)合、化合、混合、綜合等。