綠色食品營(yíng)銷策劃增加“附加值”策略

　　改革開放后，我國(guó)民眾隨著人均生活水平從溫飽型到小康型的轉(zhuǎn)變，對(duì)于自然、無污染綠色食品的需求程度相當(dāng)高，形成一定的用戶群體，這就是綠色食品的市場(chǎng)需求基礎(chǔ)。綠色營(yíng)銷興起于20 世紀(jì)80 年代中期, 它注重把消費(fèi)者需求、企業(yè)利益和環(huán)境保護(hù)統(tǒng)一起來。下文先知小編就綠色食品營(yíng)銷策劃來詳細(xì)介紹下。

　　一.綠色食品的營(yíng)銷策劃的前提

　　1.現(xiàn)金流是綠色食品營(yíng)銷策劃必須思考的首要前提

　　營(yíng)銷策劃實(shí)踐當(dāng)中，切不可忽略營(yíng)銷策劃方案的落地執(zhí)行，其中有一項(xiàng)重要保證就是現(xiàn)金流。如果企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷無法持續(xù)穩(wěn)定地帶來現(xiàn)金流，再宏偉的戰(zhàn)略、再強(qiáng)大的品牌攻略、再完善的渠道體系都可能瞬間轉(zhuǎn)變?yōu)橥絼?，?huì)給企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)帶來極大的不確定因素。

　　2.執(zhí)行力是綠色食品營(yíng)銷策劃必須思考的重要前提

　　從表面上來看，營(yíng)銷策劃可以整合任何資源，如果一家營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)就這樣任意整合下去，那顯然是一種不負(fù)責(zé)任的行為，因?yàn)?，營(yíng)銷策劃是一個(gè)層面，營(yíng)銷策劃的執(zhí)行落地又是另一個(gè)層面，兩個(gè)層面的綜合思考才是更為重要的。

　　有關(guān)執(zhí)行力，營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)必須從兩個(gè)方面進(jìn)行思考策劃內(nèi)容：一個(gè)方面是，如何通過持續(xù)的努力快速有效地提升企業(yè)的營(yíng)銷執(zhí)行力，這方面提高了，對(duì)于營(yíng)銷資源的整合范圍來說，就會(huì)變得更加寬泛，這是有利于企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷進(jìn)程的;另一個(gè)方面是，如何進(jìn)行營(yíng)銷資源的整合，在這個(gè)整合過程中，要求企業(yè)能夠駕馭得了。

　　3.銷量是綠色食品營(yíng)銷策劃必須思考的核心要素

　　做為營(yíng)銷策劃人，一定要擁有一項(xiàng)超級(jí)敏感的判斷力，就是在看到某一款產(chǎn)品時(shí)，一定會(huì)迅速地分析判斷出該產(chǎn)品的銷量。顯然，如果精確地判斷某一產(chǎn)品的銷量，通過這樣的洞察力是無法實(shí)現(xiàn)的，但上述的基本上思考和判斷是營(yíng)銷策劃人必須具備的能力。

　　二.綠色食品營(yíng)銷策劃增加“附加值”策略

　　1.優(yōu)化完善綠色食品品質(zhì)

　　許多綠色食品基于氣候或地理環(huán)境的因素，本身的品質(zhì)就非常突出，如新疆吐魯番的葡萄，東北的盤錦大米、云南的文山的三七等，但是以這樣的品質(zhì)進(jìn)入高端市場(chǎng)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，須從育種改良、種植工藝、加工標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)一步提升。

　　因此有至于擺脫低價(jià)值的綠色食品經(jīng)營(yíng)者，必須想方設(shè)法在品質(zhì)上做到與眾不同、出類拔萃，這樣就有可能賣出高于普通產(chǎn)品數(shù)十倍的價(jià)格，品質(zhì)體現(xiàn)價(jià)值，確實(shí)如此。

　　2.綠色食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性包裝

　　一般我們發(fā)現(xiàn)，目前大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品包裝相對(duì)土氣，缺少讓人眼前一亮的感覺，很多綠色食品產(chǎn)品選擇塑料袋或者瓦楞紙箱包一下，早早了事，上面標(biāo)明產(chǎn)地和品牌名稱就沒有了，事實(shí)上這樣的包裝往往讓人感覺檔次低，高端的消費(fèi)群又怎能喜歡上這樣的產(chǎn)品呢?產(chǎn)品的包裝要和產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)相匹配，這樣才能相得益彰，塑造品牌價(jià)值，研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)產(chǎn)品的價(jià)值60%來自于包裝，因?yàn)橄M(fèi)者有時(shí)候往往并不了解產(chǎn)品本質(zhì)，往往借助于包裝形象、文字說明、生動(dòng)展示才能感覺到，這一點(diǎn)卻是許多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者所忽視的。

　　3.發(fā)掘綠色食品賣高價(jià)的亮點(diǎn)

　　好產(chǎn)品還要會(huì)吆喝，現(xiàn)在很多高品質(zhì)的綠色食品銷路不暢的主要原因，就在于此，一句鮮明的廣告訴求可以喚起消費(fèi)者的注意，引起他們的購買沖動(dòng)。因此塑造賣高價(jià)的理由，我們必須挖掘綠色食品本身的特色，以及當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化背景進(jìn)行訴求，盡量突出人無我由，人有我精，人精我異的特色。

　　4.塑造產(chǎn)品傳奇故事

　　對(duì)許多名特優(yōu)的綠色食品來說，背后都有一段特別的傳奇和故事，作為經(jīng)營(yíng)者其實(shí)不僅僅在銷售綠色食品本身，也是在銷售和推廣一種文化、一種理念、一種生活方式。對(duì)于綠色食品的營(yíng)銷策劃戲劇當(dāng)中的一個(gè)原則，進(jìn)行說明，一件事物的發(fā)生，算是一條新聞，新聞在不斷傳播和深化后，會(huì)便成傳聞，進(jìn)而編成傳奇、神話，甚至是童話，往往這個(gè)境界是人人所向往的。