葡萄酒營銷四大“轉(zhuǎn)機”如何巧妙利用?

 　　中國市場已經(jīng)進入了大消費趨勢，所謂大消費就是指除了衣食住行，娛樂，旅行，度假等方面的消費水平也是逐年遞增，而葡萄酒也成為了社交中常見的飲品，那么，葡萄酒營銷四大“轉(zhuǎn)機”如何巧妙利用呢?請仔細(xì)看下面的內(nèi)容!

　　一、消費者分析

　　(1) 目標(biāo)消費群體以中年為主，其具有中等以上收入，有保健養(yǎng)顏的需要，平常有喝紅酒的習(xí)慣

　　(2) 潛在消費者：以中老年女性為主，有中等以上收入，這些人還沒有喝紅酒的習(xí)慣，但是卻有保健養(yǎng)顏的需求，我們需要做的就是對她們宣傳每日喝點紅酒的好處，以及我們酒包裝上的“保鮮”功能，以引導(dǎo)他們成為我們的目標(biāo)消費群體。

　　(3) 現(xiàn)有紅酒消費群體的消費行為：主要在超市、酒店、酒吧購買，具有比較高的指明購買率，品牌忠誠度比較低。

　　(4) 現(xiàn)有紅酒消費者的態(tài)度：對紅酒一旦打開不能長久保鮮存在明顯的不滿，這就成為我們紅酒機打開市場的契機。

　　二、葡萄酒營銷四大“轉(zhuǎn)機”巧妙利用

　　在大消費的新變局當(dāng)中，社區(qū)消費、新家庭消費、健康消費和文化消費這四個機會點尤其值得重視。從渠道角度看社區(qū)消費非常重要。這不僅僅是因為在互聯(lián)網(wǎng)浪潮沖擊下的影響，更是消費心理、消費形態(tài)的轉(zhuǎn)變。健康消費越來越受到重視，這是全新社會發(fā)展階段所導(dǎo)致的消費觀轉(zhuǎn)變的產(chǎn)物。而文化消費是真正走到前臺了，這不是因為產(chǎn)品比原先好了，而是文化消費的井噴時代來了。重點說說新家庭消費。我們說以往的消費特別是2008年之前，主要體現(xiàn)的是“政商消費”。這部分人主要是政府的和商界的。自古政商不分家，這部分人群是消費的主體，更是消費的風(fēng)向標(biāo)。他們喝什么、怎么喝是龍頭市場的。相反在那個時期，家庭消費基本很難，排除葡萄酒的從業(yè)者或者很小部分愛好者，我們的家庭消費無論從整體經(jīng)濟收入層面，還是社會的潮流乃至的消費習(xí)慣等方面，不支持葡萄酒成為家庭餐桌的代表酒種。而在此之前，葡萄酒沒有形成大品類價值，相反，白酒、啤酒都已形成大品類價值，甚至洋酒也都形成了品類價值，所以，導(dǎo)致葡萄酒的消費不成熟。隨著經(jīng)濟收入水平的提高、整體社會經(jīng)濟的發(fā)展，消費環(huán)境的變化，家庭消費葡萄酒的比例逐漸上升，而政商消費比例卻不斷下降。而家庭消費更加理性，更加追求“性價比”。這正是葡萄酒走向成熟的標(biāo)志。

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