菓料鮮榨純果汁品牌是如何定位的?
果汁在市場上很受歡迎,其中,菓料鮮榨純果汁就是一個不錯的品牌,而它的成功也離不開品牌定位,那么,菓料鮮榨純果汁品牌是如何定位的?下面請看詳細內(nèi)容!
據(jù)尼爾森零售跟蹤調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2017年上半年飲料行業(yè)整體銷售額增長9.0%,果汁行業(yè)銷售額同比增長1.2%,雖然果汁行業(yè)增速要低于整個飲料行業(yè),但100%果汁銷售額同比增長27.1%、中濃度果汁(果汁含量26%-99%)銷售額同比增長11.3%、低濃度果汁(果汁含量0-25%)銷售額同比降低7.4%。
純果汁的價格貴,而且這個概念相對來說新興,那么什么樣的人會去買這個產(chǎn)品?
尼爾森研究顯示,80后作為家庭月收入更高的群體,是一個更有潛力的族群。90后追求自我,喜歡粉絲,可以加上一些突出的IP,比如動漫的形象、游戲形象;80后要的更多的是便利,簡約,在果汁包裝上面可能會利用瓷瓶,利用一些情感的互動,把一些新鮮IP植入在包裝上面。
在包裝的規(guī)格上,純果汁和一般的果汁差異非常大,小包裝(400毫升以下)和家庭裝更受歡迎,尤其是600-1000毫升的家庭裝規(guī)格增速更快,增幅達到15.8%。反而是飲料界更常見的400-600毫升規(guī)格包裝出現(xiàn)了9.1%的下滑。
在消費者還沒有購買過這一產(chǎn)品前,大多只愿意買一個小一點進行嘗試,做小包裝能夠吸引到一些新的消費者。在渠道方面,接近七成飲料的銷售是出自于食雜店的,但是由于冷鏈條件和價格段位的原因,導(dǎo)致了純果汁在食雜店的發(fā)展受到了限制。而現(xiàn)代渠道的優(yōu)勢在于基本上都有冷鏈供應(yīng)。純果汁產(chǎn)品可以利用現(xiàn)代渠道的便利性,加大鋪貨力度,提高產(chǎn)品可見度。
菓料鮮榨純果汁品牌是如何定位的?
菓料鮮榨果汁品牌市場定位,是主要以水果為主,研發(fā)出各類不一樣的,與水果相關(guān)的輕食產(chǎn)品,目前的產(chǎn)品不僅包括鮮榨果汁,還包括甘草水果等產(chǎn)品。
不同鮮榨果汁品牌市場定位各不相同,可以說各個品牌的鮮榨果汁的目標消費群體不盡相同,有的定位于學(xué)生,有的定位白領(lǐng)等,而菓料鮮榨果汁品牌市場定位的目標消費群體,則是家庭聚餐、情侶約會、白領(lǐng)等消費群體,故菓料在經(jīng)營過程中,一直未消費者提供舒適自在的環(huán)境的以及精致的美食。
菓料這個鮮榨果汁品牌市場定位是秉持“健康、快樂、簡單”的生活理念,定位以特色秘制新鮮水果為原料,用心專注研發(fā)健康果飲、休閑果食、果蔬輕食等輕奢、健康、新時尚的味蕾料理。菓料水果料理品牌創(chuàng)新的結(jié)合新零售+粉絲社群模式,注重內(nèi)容營銷輸出與體驗,旨在通過物質(zhì)與精神兩個層面同步發(fā)力,搭建有價值導(dǎo)向、有聚合效能的自然文化。
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