烘焙品品牌定位——品牌戰(zhàn)略管理

　    烘焙品品牌定位從簡單的角度來講，烘焙品就類似于蛋糕房這一類的，在市場上，烘焙品的競爭也隨著現(xiàn)在發(fā)展越來月越快，烘焙品的優(yōu)勢主要是在于發(fā)展的目標(biāo)人群和目標(biāo)性質(zhì)是不同的，它們就是為了市場上建立起屬于自己的品牌。

　　一、烘焙品品牌定位的確立

　　一個烘焙品牌的定位點并非只有一點，如果從一開始就把品牌定位點定死了，那么品牌往后的發(fā)展只能朝單一方向發(fā)展。因此，烘焙餅店需要把握的是定位的大方向，而不應(yīng)該糾結(jié)于各種小方向中。所以品牌定位的確立需要嘗試多種方案，舍棄不合理的方案而保留可行方案，再在可行方案中把握住發(fā)展的目標(biāo)人群和性質(zhì)，已確立更終品牌定位。

　　烘焙蛋糕店品牌定位的理念應(yīng)記錄在準(zhǔn)確簡潔的文字中，簡潔明了的定位，能夠體現(xiàn)烘焙品牌的目標(biāo)和價值，如果加入蛋糕店的人感受到自己品牌的定位和魅力價值，他們愿意主動加入合作。

　　二、烘焙品品牌的有效傳播

　　品牌定位只是一個成功的開始，并不能成為特許經(jīng)營蛋糕店的一大亮點，但要真正做到面包蛋糕品牌的價值，就要讓人們想到開店更賺錢，能立刻反映出來 你的品牌，因此，有必要進行一輪有效的傳播烘焙品牌。

　　傳播品牌就等于在向廣大消費者與有意加盟蛋糕店的投資者表達品牌的內(nèi)涵。品牌的傳播就要通過有效的媒介來傳達到受眾中去，其中廣告方式是傳播品牌更有效的方式。圖文結(jié)合的方式，或者動態(tài)的影音效果，這樣的宣稱方式能夠讓品牌以潛移默化的方式滲透進人們的生活當(dāng)中，從而漸漸地產(chǎn)生品牌影響力。

　　三、烘焙品牌定位的形成

　　事實上，從行業(yè)者的角度出發(fā)，從商店更有利可圖的投資管理的角度來看，有很多方式可以形成一個職位，但更有必要的是從消費者的角度來形成你的烘焙品牌。

　　加入蛋糕店的成功更終將取決于我們的食品和服裝父母 - 廣大消費者，消費者對烘焙面包店品牌定位的定位取決于其認(rèn)可和接受，如果消費者同意您的品牌，如果您愿意 花錢，那么你自然會形成一種信任關(guān)系。 隨著您的發(fā)展緩慢，烘焙品牌將能夠在市場中牢固地建立起來。 一個成功的烘焙品牌能夠把握消費者的心，讓消費者體驗到品牌背后的強大價值，從而帶動了固定數(shù)量的顧客。

　　北京先知品牌定位咨詢公司致力力于協(xié)助企業(yè)家，看清已有業(yè)務(wù)的定位機會，清晰競爭戰(zhàn)略定位，并圍繞定位規(guī)劃企業(yè)戰(zhàn)略及命名設(shè)計落地。更重要的是，我們會跟進企業(yè)的戰(zhàn)略執(zhí)行，并可以針對性的進行市場定位及公司定位培訓(xùn)。服務(wù)領(lǐng)域涵蓋快速消費品、食品定位、化妝品、服裝定位、地產(chǎn)等行業(yè)的新品牌定位及已有品牌在定位咨詢策劃。