林則徐初到廣州禁煙，西方多國(guó)領(lǐng)事特備西餐宴請(qǐng)林則徐。在吃冰激凌時(shí)，因?yàn)槊爸鴼?，林大人以為很燙便張嘴吹了吹才放進(jìn)口中，遭西人恥笑。事后，林則徐盛宴回請(qǐng)。端上來(lái)芋泥，芋泥不冒熱氣，乍看猶如涼菜，實(shí)則燙舌。果然眾領(lǐng)事一見(jiàn)佳肴，紛紛舀起就吃，直燙得哇哇大叫。林在一旁微笑不語(yǔ)。這是一則關(guān)于芋泥(閩菜的一種甜食)的典故，提到芋泥，恐怕很少有人知道。但如果提到閩菜的經(jīng)典菜肴佛跳墻，大家應(yīng)該就很熟悉了，周星馳先生出演的食神就曾提到過(guò)。事實(shí)上，閩菜作為八大菜系中的一種，清朝末年就在福建的福州地區(qū)出現(xiàn)。而后，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展，融合了傳統(tǒng)的技藝，也開(kāi)創(chuàng)了新的菜色。

　　自古以來(lái)，南北的飲食差異較大。南方的人溫柔婉約，重生活情趣，這一點(diǎn)尤體現(xiàn)在飲食上，再繁重的工序，也阻擋不了對(duì)美食文化的追求。如果你想經(jīng)營(yíng)一家閩菜為主的特色飯店，那么就要為飯店起名，什么樣的名字才能形神兼具的傳達(dá)出閩菜的神韻呢?先知小編給大家整理了閩菜飯店名字大全，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　好聽(tīng)的閩菜飯店名字大全：(僅供參考，不可以直接使用哦!)

　　客家廚坊

　　荷風(fēng)中餐廳

　　小城知味

　　一百號(hào)食府

　　清源山酒店

　　禾記聚膳坊

　　潮尚軒

　　黃家創(chuàng)意美食

　　江濱美食城

　　蝸牛坊私房小廚

　　土菜天下

　　食元素新派私房菜

　　阿柒小吃店

　　船頭巖農(nóng)家菜

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