酸奶的品牌定位

為了身體的健康和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，人們對(duì)奶制品的需求持續(xù)上漲，尤其酸奶為更多，對(duì)于腸道健康和女性美容養(yǎng)顏具有效果，在如今眾多傳統(tǒng)大品牌統(tǒng)治著各大商場(chǎng)超市的環(huán)境下，要如何迅速打開(kāi)銷(xiāo)量、打響度呢？
大家天天喝酸奶，知不知道其實(shí)酸奶有哪些種類(lèi)嗎？這里先給大家科普一下：有四大種類(lèi)酸奶，這四種彼此之間更大的區(qū)別除了口感外，是其中的蛋白質(zhì)含量：冰島酸奶、希臘酸奶、澳大利亞酸奶、傳統(tǒng)酸奶。
1、明確的產(chǎn)品定位，擊中消費(fèi)者痛點(diǎn)
產(chǎn)品定位是“just add good”（多一點(diǎn)美好）如何才能吃得健康，低熱量，成為了越來(lái)越多吃貨所關(guān)注的話(huà)題。敏銳地察覺(jué)到了這一市場(chǎng)動(dòng)向，聰明地把自己的酸奶定義為“多一點(diǎn)美好”，即在享受美食之余，加一點(diǎn)“美好”。于是“Just add good”這個(gè)產(chǎn)品定位孕育而生。
2、始發(fā)價(jià)格的合理
一個(gè)新創(chuàng)立品牌，只有在開(kāi)始制定出合理的單品售價(jià)，才有可能能夠?yàn)楹罄m(xù)的增長(zhǎng)提供資金。
每杯酸奶的定價(jià)略低于1.5美元，這比美國(guó)傳統(tǒng)酸奶的定價(jià)要高（美式品牌售價(jià)一般在1美元以下），但是遠(yuǎn)比美食商店售賣(mài)的歐式酸奶便宜。
3、充分挖掘市場(chǎng)
酸奶市場(chǎng)的消費(fèi)在美國(guó)剛剛開(kāi)始時(shí)，處于一個(gè)新興市場(chǎng)的狀態(tài)，加拿大的人均酸奶消費(fèi)量是美國(guó)的1.5倍，歐洲的消費(fèi)量則更為驚人，是美國(guó)的7.5倍。美國(guó)的消費(fèi)者還需要被企業(yè)去教育，培育出對(duì)酸奶的消費(fèi)習(xí)慣。
4、分銷(xiāo)渠道的選擇
很多美國(guó)人在推出之前并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)希臘酸奶，由于分銷(xiāo)渠道有限，因此它一直非常小眾。所以希望每個(gè)人都能買(mǎi)到它。
堅(jiān)持選擇主流食品商店而不是專(zhuān)營(yíng)店售賣(mài)，這是更重要的決定，也是公司成長(zhǎng)得如此迅速的重要原因之一。
因?yàn)樗崮淌且赘a(chǎn)品，不會(huì)有太多的存貨。超市在收貨后會(huì)立即付款，而供應(yīng)商有一到兩個(gè)月賬期。這對(duì)這家當(dāng)時(shí)初創(chuàng)的小公司的現(xiàn)金流有非常大的幫助。
5、富有創(chuàng)意的廣告
所創(chuàng)作的廣告要非常富有創(chuàng)意性，拍攝推出了一系列的視頻廣告。拍攝制作效果上很有電影大片的感覺(jué)，一經(jīng)推出就受到了市場(chǎng)的熱切反響。拍攝創(chuàng)意的廣告宣傳片在電視互聯(lián)網(wǎng)等媒體在合適的時(shí)間播放，提高度，可以迅速提高企業(yè)形象。
6、建立健康美味飲食的品牌形象
黃瓜，西紅柿，雞蛋，檸檬，面包，柑橘，香草……選擇拍攝這些健康新鮮的天然食材，并加入他們的平面廣告，呈現(xiàn)這些食材更自然原始的樣子。在擺拍構(gòu)圖中，這些食材看似不經(jīng)意的擺放，卻讓受眾看到后覺(jué)得賞心悅目。除此之外，匠心獨(dú)具的精心設(shè)計(jì)內(nèi)容字體，通過(guò)巧克力粉、手指餅干等等令人垂涎欲滴的食材的形式直接擺在桌面上，與周?chē)闹魇巢那擅钊诤稀?br /> 7、開(kāi)發(fā)完備的產(chǎn)品線(xiàn)，滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體的需求
 除了努力豐富吃酸奶的場(chǎng)合之外，要對(duì)酸奶口味的開(kāi)發(fā)很看重，。合理的開(kāi)發(fā)多種口味的酸奶，更能夠迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，得到消費(fèi)者的青睞。