銅鑼燒品牌定位與定位方法介紹

　　品牌的形成本就具有偏見性，銅鑼燒作為大眾喜愛的甜品，做好銅鑼燒品牌定位能夠建立與廣大購買者之間的聯系，受到偏愛的銅鑼燒品牌才能培養(yǎng)起用戶的忠誠度，只要經過市場和用戶考驗的銅鑼燒品牌才是一個定位成功的品牌。那銅鑼燒品牌定位如何才能受到購買者的偏愛呢？

　　銅鑼燒品牌定位怎么做

　　銅鑼燒，又叫黃金餅，是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點，因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。那銅鑼燒品牌定位怎么做呢？

　　1.品牌定位先確立 

　　品牌定位點并非只有一點，如果從一開始就把品牌定位點定死了，那么品牌往后的發(fā)展只能朝單一方向發(fā)展。因此，銅鑼燒品牌經營者需要把握的是定位的大方向，而不應該糾結于各種小方向中。所以品牌定位的確立需要嘗試多種方案，舍棄不合理的方案而保留可行方案，再在可行方案中把握住發(fā)展的目標人群和性質，已確立銅鑼燒的品牌定位。   

　　先知詞語戰(zhàn)略全案公司認為在給銅鑼燒品牌定位時應以準確簡明的文字，簡潔清晰的定位，以顯示銅鑼燒品牌的目標與價值所在。 

　　2.品牌傳播緊隨其后

　　品牌定位好只是成功的起步，并不能作為銅鑼燒品牌的一大亮點，而真正要讓銅鑼燒品牌存在價值，就要讓人在需求時馬上能反應到你的品牌，因此就必須對烘焙品牌進行一輪有效傳播。 

　　傳播品牌就等于在向廣大消費者表達品牌的內涵，品牌的傳播就要通過有效的媒介來傳達到受眾中去，其中廣告方式是傳播品牌有效的方式。圖文結合的方式，或者動態(tài)的影音效果，這樣的宣稱方式能夠讓品牌以潛移默化的方式滲透進人們的生活當中，從而漸漸地產生品牌影響力。   

　　3.品牌定位的形成 

　　其實形成定位的方式可以很多，例如從行業(yè)的角度形成，但必要的是要站在消費者角度來形成你的銅鑼燒品牌。銅鑼燒品牌是否成功，還是得看是否得到廣大消費者的喜愛，這是因為消費者對于銅鑼燒品牌定位的形成取決于其認知度與接受度，消費者如果認同你的品牌，愿意消費，那么自然會形成一層依賴關系，時間長了，銅鑼燒品牌就能穩(wěn)固的存在于消費者內心當中了。

　　銅鑼燒品牌定位三大核心

　　1.店面形象和服務

　　由于品牌定位是建立一個與目標市場有關的品牌形象的過程和結果，其中店面形象形同企業(yè)的臉面，是銅鑼燒品牌建設的重要條件之一，獨特個性的店面形象并不是追求的標準，評價其好的標準是跟產品的消費群體有很大的關系，銅鑼燒受眾群體偏于年輕化，時尚、個性的產品設計和包裝比較適合。

　　2.產品差異化必

　　銅鑼燒品牌要想成為全國性的標志，產品差異化非常重要。如果店中經營的產品比較單一，那么給消費者的感受也是比較單調的。在與競爭對手抗衡下，勢必會顯得比較弱勢。于是，銅鑼燒要針對不同的季節(jié)，研發(fā)和設計不同的產品來滿足消費群體的需求。

　　3.品牌度高

　　如今，市場上的銅鑼燒品牌在不斷的增多，多到有幾百個，但是真正有實力的品牌也是的。判斷某一甜品品牌實力可以從一下幾個方面看：1.創(chuàng)立時間，小品牌是經不起時間和市場的考驗的;2.品牌規(guī)模，包括直營店與加盟店數量;3.品牌定位，需要明確的行業(yè)定位。

　　銅鑼燒品牌定位辦法有哪些

　　1.產品聚焦的精品路線

　　在2006年“回頭客食品”成立時，行業(yè)內各大烘焙巨頭基本都采取多品牌戰(zhàn)略，產品種類幾乎覆蓋烘焙類的所有品種。而回頭客食品選擇了銅鑼燒這一各大品牌不太關注的產品作為主打產品，避開了與其他品牌的正面競爭。

　　做大做強“明星產品”，是回頭客食品迅速崛起的基本戰(zhàn)略。相比于業(yè)內其它幾家烘焙巨頭，回頭客食品將產品定位于“大品類戰(zhàn)略”，堅持走精品路線，產品組合相對聚焦。從營收上看，回頭客食品的精品戰(zhàn)略是成功的。

　　2.線上線下全覆蓋的渠道策略

　　在渠道分銷方面，回頭客食物采納的是擴張方式，與經銷商一道，施行“區(qū)域包圍”與“市場精耕”戰(zhàn)略。

　　渠道方式上，回頭客食物采納的是全渠道運營方式，在線上與各大電商渠道協(xié)作，采用了旗艦店方式自營，線下則采納分銷商方式，實現線上線下雙結合驅動發(fā)展。

　　線下直銷是輔渠道。2014年之前，回頭客食物并沒有直銷渠道，之后才開端施行直銷方式。目前直銷方式首要包含線下直銷和線上直銷兩種。線下直銷首要是和大型商超進行協(xié)作，直接配有專門的市場推廣人員和大客戶直銷人員，進行市場推廣和客戶的開發(fā)與保護。

　　3.明星領銜的宣傳策略

　　為了更好地占領市場，快速打開度，回頭客食品在2015年與當年因《瑯琊榜》、《羋月傳》等電視劇大火的明星劉濤簽約，代言糕點類產品。