休閑食品“強(qiáng)勢(shì)”品牌定位戰(zhàn)略

　　休閑食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已處于白熱化的狀態(tài)，某一休閑食品品牌想要在行業(yè)內(nèi)站穩(wěn)腳跟，就得做好品牌定位與傳播。那休閑食品塑造“強(qiáng)勢(shì)”品牌該如何定位呢？

　　如何進(jìn)行休閑食品品牌定位

　　隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展，企業(yè)創(chuàng)始人對(duì)品牌有了更好的認(rèn)識(shí)，在中國(guó)市場(chǎng)上定位和打造品牌并非易事，成本也越來(lái)越高。在定位休閑食品品牌之前，我們應(yīng)該考慮自己的品牌定位、市場(chǎng)容量、增長(zhǎng)率和利潤(rùn)率是否可以讓你投資品牌建設(shè)的財(cái)力和物力，什么樣的投資是合適的。"在這個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)上，你想要達(dá)到什么目標(biāo)，以及如何與市場(chǎng)龍頭者進(jìn)行有效的競(jìng)爭(zhēng)。

　　品牌定位后，它是品牌建設(shè)，品牌建設(shè)不僅僅是媒體的投入，它是對(duì)用戶的承諾，體現(xiàn)在銷售、服務(wù)和客戶使用產(chǎn)品的感受等細(xì)節(jié)上。"只有在媒體投資、發(fā)行、銷售、客戶服務(wù)和產(chǎn)品開發(fā)方面做好工作，我們才能長(zhǎng)期打造一個(gè)強(qiáng)大的品牌。很容易定位一個(gè)品牌，但要在每一個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)自己的品牌承諾要困難得多。"先知詞語(yǔ)戰(zhàn)略全案公司顧問(wèn)認(rèn)為。

　　當(dāng)然，品牌價(jià)值也與品牌意識(shí)、品牌聲譽(yù)等密切相關(guān)，品牌是可以培育的。"你讓產(chǎn)品更精致，服務(wù)更簡(jiǎn)陋，理念更感人，眼光做得更誘人，不需要推廣，只要抓住每一個(gè)和你有性關(guān)系的顧客，幾年后你就會(huì)效率下降，如果你能堅(jiān)持幾年，你一定會(huì)成為你更喜歡的品牌。

　　休閑食品“強(qiáng)勢(shì)”品牌定位戰(zhàn)略

　　1.對(duì)立型品牌定位辦法

　　這種品牌定位的方法能夠與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手顯著差異化定位，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)人無(wú)我有，人有我優(yōu)。

　　休閑食品對(duì)立型品牌定位案例：

　　1>行業(yè)龍頭品牌

　　良品鋪?zhàn)?mdash;—高端零食 連續(xù)三年全國(guó)銷售優(yōu)先

　　三只松鼠——互聯(lián)網(wǎng)堅(jiān)果銷量品牌

　　百草味——品質(zhì)零食品牌

　　盼盼——博鰲指定烘焙類零食

　　2>喚起消費(fèi)者回憶

　　衛(wèi)龍——始于1999年

　　稻香村——始于1773年.中華老字號(hào)

　　徐福記——匠心糖點(diǎn)世家

　　旺仔牛奶——記憶中愛(ài)的味道

　　2.USP品牌定位辦法

　　20世紀(jì)50年代初，美國(guó)人羅瑟.里夫斯提出USP（Unique Selling Proposition）理論，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的功效和利益。

　　休閑食品USP品牌定位案例：

　　1>帶來(lái)愉悅情感

　　周黑鴨——會(huì)娛樂(lè)更快樂(lè)

　　億滋——創(chuàng)造充滿快樂(lè)的美味時(shí)刻

　　法麗茲——遇見美味遇見你

　　2>口味口感

　　樂(lè)事薯片——薄脆純正真美味

　　食為先——湘味潮牌休閑零食

　　德芙——德芙.縱享絲滑

　　3>特定功效

　　口水娃——百款美味零食一站式購(gòu)齊?。◤?qiáng)調(diào)零食種類多，購(gòu)買方便）

　　格力高——美味與健康

　　休閑食品品牌定位之品類定位

　　1.單品類驅(qū)動(dòng)品牌：品牌價(jià)值特色化

　　在物質(zhì)匱乏的時(shí)代，企業(yè)往往聚焦于單一品類。這個(gè)階段的單品類，主要依托于某一單產(chǎn)品，并逐漸豐富為不同口味。如，瓜子類休閑食品，隨著生活逐漸富足，僅僅一顆瓜子的品類就衍生出眾多口味、眾多特色。產(chǎn)品的賣點(diǎn)逐漸被充分挖掘，而品牌價(jià)值，就成為另一個(gè)可以吸引消費(fèi)者的點(diǎn)。

　　2.品類系列驅(qū)動(dòng)品牌：品牌價(jià)值風(fēng)格化

　　隨著休閑食品產(chǎn)品線的豐富和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的劇烈化，企業(yè)在打造一款強(qiáng)勢(shì)品類之后，往往借勢(shì)開發(fā)系列品類，構(gòu)成產(chǎn)品矩陣。在這種局勢(shì)下，品牌的品類定位 往往要求有更大的延伸性和包容性：可能是大品類套小品類，或者大品類下有多產(chǎn)品。而價(jià)值定位也逐步從普遍情感變得更突出品牌風(fēng)格。

　　在這個(gè)階段，品類系列逐步細(xì)分，構(gòu)成品牌風(fēng)格。比如從產(chǎn)品類型區(qū)分的堅(jiān)果系列、糖點(diǎn)系列、現(xiàn)制糕點(diǎn)系列等；從口味類型區(qū)分的辣系列、海鮮系列；從場(chǎng)景區(qū)分的每日?qǐng)?jiān)果等；還有按人群區(qū)分、熱量區(qū)分、地域區(qū)分等品類系列。