煲仔飯品牌定位



        煲仔飯是一道傳統(tǒng)的美食,深受眾多食客們的喜愛。煲仔飯也是一種快餐,上餐速度快,成為忙碌的上班一族好的選擇。隨著市場需求量的增多,會有不少投資者的加盟,那么,如何加盟煲仔飯品牌,煲仔飯品牌如何定位呢? 

煲仔飯品牌定位原則

(1)區(qū)別競爭者原則
        競爭者是影響煲仔飯品牌定位的重要因素,為品牌定位找到參照,品牌擁有者在進(jìn)行品牌定位應(yīng)考慮與競爭對手的區(qū)別,制造差異,凸顯競爭優(yōu)勢,否則會失去消費者的信任。
(2)成本更低化原則
        收益更大化是煲仔飯品牌發(fā)展的目標(biāo),品牌定位也要服從這一目標(biāo)。要控制成本,追求低成本效益化,遵循收益大于成本原則。
(3)顧客導(dǎo)向原則
        煲仔飯品牌定位要簡潔易懂,不能讓消費者很費力的去領(lǐng)會明白品牌定位。因為消費者不喜歡復(fù)雜,沒興趣,刻意去記很多品牌的信息。所以,要抓住關(guān)鍵的獨特點,以簡潔明了的方式表達(dá)出來,讓消費者充分感知和共鳴,這也是品牌定位的一項重要原則。

煲仔飯品牌定位策略

1、檔次定位
        檔次定位綜合反映煲仔飯品牌價值,不同品牌的加盟店在消費者心目中會給出不同的檔次,煲仔飯門店的品牌價值是環(huán)境氛圍、服務(wù)、設(shè)施、文化傳統(tǒng)等的綜合反映。如果門店要推出不同價位、品質(zhì),就應(yīng)采取品牌多元化戰(zhàn)略,避免受到檔次低的門店影響而遭到破壞。

2、產(chǎn)品定位
        煲仔飯產(chǎn)品是品牌的基礎(chǔ),只有產(chǎn)品得到顧客的信任、認(rèn)可,才能使該產(chǎn)品得以發(fā)展。品牌門店建立的基礎(chǔ)是保證產(chǎn)品的質(zhì)量,還要具有獨特性,做到非常標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,要突出自我本色,唯有從差異化出發(fā),不斷創(chuàng)新,才能吸引顧客,滿足顧客的飲食要求。質(zhì)量是品牌的生命,只有提高產(chǎn)品質(zhì)量,才能保持品牌的信譽度、美譽度以及顧客的忠誠度。

3、服務(wù)定位
        服務(wù)對于煲仔飯門店也很重要,提高服務(wù)水平是門店塑造品牌重要的內(nèi)容。煲仔飯門店應(yīng)建立規(guī)范化服務(wù)行為、禮貌語言等,同時應(yīng)避免形式化,要切合實際,更具人性化,總之,煲仔飯門店要為顧客提供更真誠、更貼心、更人性化的服務(wù)方式。

4、消費定位
        消費定位是指煲仔飯門店與消費群體生活形態(tài),生活方式的關(guān)聯(lián)作為定位,運用消費定位,可以達(dá)到品牌個性化,從而樹立獨特的品牌形象和品牌個性。

5、情感定位
        情感定位是指沖擊消費者的情感體驗而進(jìn)行的定位。情感定位是品牌訴求的一個重要的支點,順應(yīng)消費者消費心理的變化,用情感定位喚起消費者心靈的共鳴,可以充實和加強煲仔飯品牌的營銷力度。

6、文化定位

        將某種文化內(nèi)涵注入煲仔飯門店品牌之中,形成文化上的品牌差異。文化定位不僅可以大大提高品牌的品位,而且還可以使品牌形象獨具特色,更易得到消費者心理認(rèn)同。

 

 



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