初創(chuàng)餐飲店如何增加客流

初創(chuàng)餐飲店如何增加客流
以餐飲店為例，其它店鋪的方法本質(zhì)一樣的。很多餐飲店開業(yè)時的獲客方法比較單一，通常用是折扣促銷的模式，開店天打7折，天8折，第三天9折........一路走下去，慢慢恢復原價。那問題會出現(xiàn)，客流越來越少了。
那有沒有更好的方法，開業(yè)時就能客滿還排隊，也不打折促銷。其實方法是有很多的，今天就舉個例子。當然前提是，你的東西基本上還是好吃，基本的產(chǎn)品保證是必須的。
可以利用開業(yè)前的時間進行宣傳，一種是文章，另一種是活動。
這里只講活動的方式，很簡單。本質(zhì)上講會員營銷的內(nèi)容。
獲客如何進行呢？
利用贈品和代金卷的模式，現(xiàn)金充值50元送一個價值59元杯子和一張50元代金卷，搞個易拉寶，這個活動你在開業(yè)前7天開始，每天2個小時，連續(xù)7天，預計每天30人，7天下來也有210人了，這基本可以把你開業(yè)的那幾天顧客都拉滿了。

而實際成本上杯子一個6元，6*210=1260元，加上易拉寶，基本可以控制在2000元之內(nèi)，同時還沒有開業(yè)就收到了10500元的現(xiàn)金了。
留客方式，更簡單了，現(xiàn)金付款或拉信用卡或銀行卡，全額付款不打同時也不送代金卷。但是你有手機微信付款打9折，同時再送一張50元代金券。這樣，顧客下次還會再來消費，因為還有代金券沒花玩。
激活沉睡顧客，比如有3個月沒有了，通手機方式再送一張50元代金卷。顧客一看有代金卷，提醒再來消費。
顧客的生日，一樣也推送一張生日代金卷，顧客一看有生日代金卷，提醒再來消費。