初創(chuàng)餐飲店如何增加客流

初創(chuàng)餐飲店如何增加客流
以餐飲店為例，其它店鋪的方法本質(zhì)一樣的。很多餐飲店開業(yè)時(shí)的獲客方法比較單一，通常用是折扣促銷的模式，開店天打7折，天8折，第三天9折........一路走下去，慢慢恢復(fù)原價(jià)。那問題會(huì)出現(xiàn)，客流越來越少了。
那有沒有更好的方法，開業(yè)時(shí)就能客滿還排隊(duì)，也不打折促銷。其實(shí)方法是有很多的，今天就舉個(gè)例子。當(dāng)然前提是，你的東西基本上還是好吃，基本的產(chǎn)品保證是必須的。
可以利用開業(yè)前的時(shí)間進(jìn)行宣傳，一種是文章，另一種是活動(dòng)。
這里只講活動(dòng)的方式，很簡(jiǎn)單。本質(zhì)上講會(huì)員營(yíng)銷的內(nèi)容。
獲客如何進(jìn)行呢？
利用贈(zèng)品和代金卷的模式，現(xiàn)金充值50元送一個(gè)價(jià)值59元杯子和一張50元代金卷，搞個(gè)易拉寶，這個(gè)活動(dòng)你在開業(yè)前7天開始，每天2個(gè)小時(shí)，連續(xù)7天，預(yù)計(jì)每天30人，7天下來也有210人了，這基本可以把你開業(yè)的那幾天顧客都拉滿了。

而實(shí)際成本上杯子一個(gè)6元，6*210=1260元，加上易拉寶，基本可以控制在2000元之內(nèi)，同時(shí)還沒有開業(yè)就收到了10500元的現(xiàn)金了。
留客方式，更簡(jiǎn)單了，現(xiàn)金付款或拉信用卡或銀行卡，全額付款不打同時(shí)也不送代金卷。但是你有手機(jī)微信付款打9折，同時(shí)再送一張50元代金券。這樣，顧客下次還會(huì)再來消費(fèi)，因?yàn)檫€有代金券沒花玩。
激活沉睡顧客，比如有3個(gè)月沒有了，通手機(jī)方式再送一張50元代金卷。顧客一看有代金卷，提醒再來消費(fèi)。
顧客的生日，一樣也推送一張生日代金卷，顧客一看有生日代金卷，提醒再來消費(fèi)。