餐飲品牌廣告定位辦法

　　餐飲個(gè)體多，品牌少是我國(guó)餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀，為了能夠打破這個(gè)僵局，利用廣告定位的方式來(lái)突出餐飲產(chǎn)品的品牌形象，提升品牌的市場(chǎng)占有率是餐飲品牌廣告定位的直接目的。那你知道餐飲品牌廣告定位提升產(chǎn)品品牌形象的辦法有哪些？

　　餐飲品牌廣告定位是什么

　　廣告定位“不是你對(duì)產(chǎn)品要做的事”，“是你對(duì)預(yù)期客戶要做的事”，“旨在確保產(chǎn)品在預(yù)期客戶頭腦里占據(jù)一個(gè)真正有價(jià)值的地位”，“基本方法不是創(chuàng)造出新的、不同的東西，而是改變?nèi)藗冾^腦中已存在的東西”。它屬于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的范疇，目的是為了“在預(yù)期客戶的頭腦里占有一席之地” ，以便在“媒體爆炸”、“產(chǎn)品爆炸”和“廣告爆炸”的時(shí)代順利地把現(xiàn)有產(chǎn)品賣(mài)出去。

　　餐飲品牌廣告定位的辦法

　　1.搶先定位

　　搶先定位是指企業(yè)在進(jìn)行廣告定位時(shí)，力爭(zhēng)使自己的產(chǎn)品品牌首先進(jìn)入消費(fèi)者的心目中，搶占市場(chǎng)老大的位置。經(jīng)驗(yàn)證明，首先進(jìn)入人們心目中的品牌，平均比接下來(lái)進(jìn)入的品牌在長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率方面要高很多。而且此種關(guān)系是不易改變的。

　　2.強(qiáng)化定位

　　強(qiáng)化定位是指企業(yè)一旦成為市場(chǎng)者后，還應(yīng)不斷地加強(qiáng)產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的印象，以確保的地位。餐飲產(chǎn)品采取強(qiáng)化廣告定位的核心是不斷加強(qiáng)消費(fèi)者起初形成的觀念和決不給競(jìng)爭(zhēng)者以可乘之機(jī)。

　　3.比附定位

　　比附定位是指企業(yè)在廣告定位中，不但明確自己現(xiàn)有的位置，而且明確競(jìng)爭(zhēng)者的位置，競(jìng)爭(zhēng)者的位置與自己的位置一樣重要，甚至更加重要，然后用比較的方法設(shè)法建立或找到自己的品牌與競(jìng)爭(zhēng)者的品牌、自己想要占據(jù)的位置與競(jìng)爭(zhēng)者已占據(jù)的位置之間的關(guān)系，使自己的品牌進(jìn)入消費(fèi)者的心目之中，或用比較的方法在消費(fèi)者心目中開(kāi)拓出能容納自己品牌的位置。

　　4.逆向定位

　　逆向定位是指企業(yè)在進(jìn)行廣告定位時(shí)，面對(duì)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，尋求遠(yuǎn)離競(jìng)爭(zhēng)者的“非同類”的構(gòu)想，，使自己的品牌以一種獨(dú)特的形象進(jìn)入消費(fèi)者心目之中。

　　5.補(bǔ)隙定位

　　差距定位是指企業(yè)在進(jìn)行廣告設(shè)計(jì)時(shí)，根據(jù)自己產(chǎn)品的特點(diǎn)，尋找消費(fèi)者內(nèi)心的差距，在產(chǎn)品大小、價(jià)格、功能等方面實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的差異化。 仔細(xì)研究可以找到定位廣告所必需的差距。