韓式快餐品牌全案營銷

　　餐飲作為我國的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，隨著中國加入wto后，越來越多的國外餐飲品牌開始加入到中國，給中國的餐飲業(yè)造成很大的沖擊，其中以韓式快餐更為突出。今天先知小編就來介紹下韓式快餐品牌全案營銷，希望大家都有所收獲。

　　一.韓式快餐品牌全案營銷成功的五大要素

　　1.誠信至上

　　人無信不立，同理，品牌失去誠信，終將行之不遠(yuǎn)。為什么同仁堂、胡慶余堂、九芝堂等的品牌形象能歷久不衰?為什么曾經(jīng)紅極一時的三株、巨人、太陽神等都只各領(lǐng)風(fēng)騷三五年?除了產(chǎn)品的市場屬性和生命周期等因素外，更重要的原因就是前者靠腳踏實地、誠信為本，后者靠華而不實的廣告吹噓和虛擬概念炒作。先知品牌小編介紹時間是檢驗誠信與否的標(biāo)尺。

　　2.定位準(zhǔn)確

　　市場定位是整個市場營銷的靈魂。的確，成功的品牌都有一個特征，就是以始終如一的形式將品牌的功能與消費(fèi)者的心理需要連接起來，并能將品牌定位的信息準(zhǔn)確傳達(dá)給消費(fèi)者。

　　韓式快餐市場定位并不是對產(chǎn)品本身采取什么行動，而是針對現(xiàn)有產(chǎn)品的創(chuàng)造性思維活動，是對潛在消費(fèi)者的心理采取行動。因此，提煉對目標(biāo)人群更有吸引力的優(yōu)勢競爭點，并通過一定的手段傳達(dá)給消費(fèi)者，然后轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的心理認(rèn)識，是品牌營銷的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　3.個性鮮明

　　一個真正的品牌藥品，絕不會包治百病、人人皆宜、療效。就像吉普車適于越野、轎車適于坦途、賽車適于運(yùn)動比賽一樣，對于藥品的功效訴求和目標(biāo)靶向，一定要在充分體現(xiàn)獨特個性的基礎(chǔ)上力求單一和準(zhǔn)確。韓式快餐品牌全案營銷通過單一可以贏得目標(biāo)群體較為穩(wěn)定的忠誠度和專一偏愛;準(zhǔn)確能提升誠信指數(shù)，成為品牌營銷的著力支點。

　　4.巧妙傳播

　　在同質(zhì)化的市場競爭中，唯有傳播能夠創(chuàng)造出差異化的品牌競爭優(yōu)勢。餐飲產(chǎn)品與其它產(chǎn)品相比，同質(zhì)化現(xiàn)象尤為突出。在上個世紀(jì)的80年代，簡單的廣告?zhèn)鞑ケ阕阋詷淦鹨粋€品牌;到90年代，鋪天蓋地的廣告投入也可以撐起一個品牌;時至今日，品牌的創(chuàng)立就遠(yuǎn)沒有那么簡單了，除了需前述四個方面作為堅實基礎(chǔ)外，獨特的產(chǎn)品設(shè)計、優(yōu)秀的廣告創(chuàng)意、合理的表現(xiàn)形式、恰當(dāng)?shù)膫鞑ッ襟w、更佳的投入時機(jī)、的促銷組合等等諸多方面都是密不可分的。同時，韓式快餐品牌全案營銷還必須考慮其持續(xù)性和全面性。

　　5.樹立品牌

　　品牌是符號，是濃縮著企業(yè)各種重要信息的符號。把企業(yè)的信譽(yù)、文化、產(chǎn)品、質(zhì)量、科技、潛力等重要信息凝煉成一個品牌符號，著力塑造其廣泛社會度和美譽(yù)度，烙印到公眾心里，使產(chǎn)品隨品牌符號走進(jìn)到消費(fèi)者心里。這個過程就是打造品牌。品牌符加值不是按照其投資額推算的。強(qiáng)勢品牌低投入，高收入。所帶來的高額利潤，多倍超出市場平均水平。品牌是形象，是信譽(yù)，是資產(chǎn)。品牌是衡量企業(yè)及其產(chǎn)品社會公信度的尺度。品牌競爭力是企業(yè)的核心競爭力。經(jīng)濟(jì)一體化，市場競爭，取決于品牌競爭。

　　二.韓式快餐品牌如何打造

　　1.建品牌，就是要建品牌影響力，品牌影響力就是品牌占領(lǐng)市場、開拓市場獲取利潤的能力。品牌影響力可分為三個指標(biāo)，市場占有率;品牌忠誠度;或區(qū)域影響力。

　　2.提高品牌的品質(zhì)，而品質(zhì)的基礎(chǔ)是質(zhì)量。當(dāng)好產(chǎn)品供給廣大消費(fèi)者的時候，消費(fèi)者才真正對它產(chǎn)生好感，也就是美譽(yù)度由此而產(chǎn)生。假如沒有好的品質(zhì)，中國的產(chǎn)品想?yún)⑴c龍頭競爭很困難。這也對未來的餐飲品牌策劃公司提出了嚴(yán)苛的考驗。

　　3.要做創(chuàng)新。中國企業(yè)長期以來一直樂于山寨，缺乏創(chuàng)新，很多產(chǎn)品幾乎沒有科研經(jīng)費(fèi)，他們的設(shè)計師、創(chuàng)新團(tuán)隊大多數(shù)是抄襲和拷貝別人的產(chǎn)品。一個國家或者一個民族如果缺乏了創(chuàng)新，就永遠(yuǎn)跟在別人后面。所以，今后餐飲企業(yè)要打造自己的品牌，需要企業(yè)和餐飲品牌策劃公司在創(chuàng)新上下功夫。

　　4.韓式快餐品牌全案營銷。因為傳播會按照市場規(guī)律和市場的路徑去做影響力。品牌只有傳播做得好，影響力才能真正產(chǎn)生，餐飲品牌策劃公司做好品牌建設(shè)的同時，還得做好餐飲品牌營銷推廣工作。中國企業(yè)參與國際競爭就有可能成為現(xiàn)實。

　　當(dāng)今的品牌建構(gòu)牽涉到方方面面的要素，從產(chǎn)品、企業(yè)、消費(fèi)者，到競爭對手、媒介和傳播環(huán)境，每個要素都在不同的維度上給予品牌傳播深化的影響。先知品牌顧問觀點，品牌傳播是企業(yè)當(dāng)今更復(fù)雜的傳播系統(tǒng)，在從產(chǎn)品要素到大眾傳播媒介要素的生成過程中，構(gòu)成了品牌傳播的梯度關(guān)系，即餐飲連鎖品牌策劃理論上是從產(chǎn)品、企業(yè)、媒介等不時向消費(fèi)者梯度式傳播的過程。固然在方式上它以符號的表現(xiàn)方式傳送著相關(guān)的產(chǎn)品信息，但又并不是地道的符號系統(tǒng)，就內(nèi)部關(guān)系而言，它與企業(yè)運(yùn)營管理的各個方面都有著密切的聯(lián)絡(luò)，企業(yè)運(yùn)營的各個環(huán)節(jié)都影響和限制著品牌的傳播效果。關(guān)于企業(yè)而言，由于一切的企業(yè)行為都承載著企業(yè)的信息，所以企業(yè)行為的一切都是品牌。就外部關(guān)系而言，傳播媒體的性質(zhì)、競爭環(huán)境、消費(fèi)者的態(tài)度都客觀地影響著品牌的傳播效果。