堅果食品品牌戰(zhàn)略規(guī)劃

　　堅果食品是很受大家歡迎的休閑食品，不管是袋裝的還是散稱的堅果都能擊中不同的消費群體。但很多堅果企業(yè)表示對于堅果高端市場卻一直沒有找到合適的品牌戰(zhàn)略。品牌戰(zhàn)略規(guī)劃作為為企業(yè)未雨綢繆的策略，那堅果食品品牌戰(zhàn)略規(guī)劃如何做才能擴大市場影響力呢？

　　堅果炒貨市場的三個時代

　　1.0時代是花生、瓜子的天下，洽洽等品牌在這個領(lǐng)域精耕多年；

　　伴隨著消費意識的提升及三只松鼠等品牌的大力普及，堅果作為一個較為高端的零食形象為廣大消費者接受，2.0時代順勢來臨；

　　經(jīng)過一定時期的市場教育，堅果的高端定位已經(jīng)在大眾心中根深蒂固，然而如何食用才能更健康又成為一個新的話題，以沃隆為首的諸多品牌將堅果、果干混合在一起，解決了這一難題，開創(chuàng)了堅果炒貨的3.0時代。

　　堅果食品品牌戰(zhàn)略規(guī)劃如何打通高端市場

　　1.高端堅果的市場觀察

　　通過在超市進行走訪，發(fā)現(xiàn)很多消費者很難再超市里選擇一些高端堅果，大部分人在選購的時候顯得手足無措，很難選擇出一個令他們感到滿意的品牌，因為這些品牌從產(chǎn)品的色澤到包裝設(shè)計以及價位等都顯得非常平均，同時，很多人對于現(xiàn)在食品并不放心，所以他們更想選擇一個值得信任的品牌，但是，目前市場還沒有。由此可見，在這一區(qū)域，特別是高端堅果品牌市場還是有巨大商機的。消費者喜歡堅果并不僅僅因為這些堅果營養(yǎng)價值高，好吃，更因為這些產(chǎn)品代表了品味以及身份的象征，比較適合作為禮品等進行消費。

　　2.高端堅果的市場調(diào)查

　　通過市場調(diào)查不難發(fā)現(xiàn)，大約有九成以上的消費者記不清自己所購買的堅果品牌，由此可見，相同的包裝對于體現(xiàn)品牌來說是一個致命傷。對于整個堅果類市場來說，消費者對于其具有比較高的需求，同時，堅果類的品牌市場競爭比較激烈，但是還沒形成一個全國性的強勢品牌，但從這一點上說，其堅果類產(chǎn)品目前還是具有比較大的市場空間。并且袋裝的堅果品牌比較受青睞，同時也有消費者喜歡盒裝，散裝以及桶裝，同時，消費者更為關(guān)注的就是堅果的品質(zhì)和口味。同時，不新鮮以及有壞的，以及質(zhì)量沒保證，這些都是消費者更為抵觸的。

　　堅果食品品牌戰(zhàn)略規(guī)劃案例分析

　　三只松鼠的成功，一直離不開5大品牌建設(shè)的步驟：

　　1.開展品牌產(chǎn)業(yè)研究，探尋品牌定位及發(fā)展空間。

　　2.挖掘品牌核心價值，占據(jù)品類位置。

　　3.設(shè)計品牌識別系統(tǒng)，品牌價值立體展現(xiàn)。

　　4.優(yōu)化品牌戰(zhàn)略架構(gòu)，科學積累品牌資產(chǎn)。

　　5.整合品牌創(chuàng)新策略，創(chuàng)建營銷模式。

　　三只松鼠品牌定位：打造一個互聯(lián)網(wǎng)時代的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。早起從堅果品類進入市場創(chuàng)下銷量后帶動了其他休閑食品。

　　三只松鼠的包裝設(shè)計突出“漫生快活”的生活理念，醇醇暖暖的黃色類似堅果外殼，給人一種原生態(tài)、高營養(yǎng)的品牌印象，深深淺淺的紅色與紫色作為輔助配色給包裝增添了許多生機與熱情。網(wǎng)頁設(shè)計延續(xù)森系風格，描繪了中秋之夜三只松鼠嬉戲山間的生動畫面，圖標設(shè)計以圓形為主，從產(chǎn)品圖到標價貼，再到二維碼都做了“映月”創(chuàng)意設(shè)計，精致活潑，緊扣月圓之夜的主題。讓消費者進店就被帶入中秋節(jié)的濃厚氛圍中，在三只松鼠的故事中產(chǎn)生購買零食的欲望。

　　品牌識別系統(tǒng)——三只松鼠的logo設(shè)計：

　　1. LOGO以三只松鼠扁平化萌版設(shè)定為主體，突出企業(yè)動漫化。

　　2. LOGO整體呈現(xiàn)三角趨勢，圖形下邊緣有圓潤的弧度，象征穩(wěn)固而和諧的發(fā)展。

　　3. 小美張開雙手，寓意擁抱和愛戴我們的每一位主人；小酷緊握拳頭，象征擁有強大的團隊和力量；小賤手勢向上的style，象征著青春活力，和永不止步，勇往直前的態(tài)度。后期的整體品牌調(diào)性也是充滿著活力。深受年輕消費者喜愛，卡通形象也是成為了品牌的超級符號。

　　隨著三只松鼠品牌的強勢發(fā)展，廣告的投入，消費者對品牌的認知更為深入，三只松鼠已成為休閑零食中的具有代表性的品牌。